煙熏爐出現(xiàn)明火怎么辦？

煙熏爐的發(fā)煙主要就是通過加熱板加熱把白糖、糖精、松樹、柏樹或其他果樹的枝葉、鋸末點(diǎn)燃，然后用這些煙氣來來熏的一款設(shè)備，它肯定會(huì)產(chǎn)生明火，但是我們要如何處理呢?

煙熏爐的作用很多，能夠?qū)a(chǎn)品進(jìn)行煙熏蒸煮，更加為客戶減少開支。煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動(dòng)煙熏爐，經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看煙熏爐還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果，透徹代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動(dòng)了，提高工作效率更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。

　　煙霧的產(chǎn)生只有不能完全性的燃燒才能產(chǎn)生，出現(xiàn)明火的時(shí)候，只能是您已經(jīng)把煙熏爐的發(fā)煙裝置打開了，讓它接觸到了氧氣，我們只需要把門關(guān)閉即可，就阻止了于氧氣的接觸，它會(huì)自動(dòng)熄滅明火，所以大家在使用的不用過度的擔(dān)心。設(shè)備在出廠之前都要經(jīng)過嚴(yán)格的測(cè)試的。

適用范圍：

主要用于肉類食品、魚制品的煙熏工藝煙熏爐通常還同時(shí)具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、電或者燃?xì)獾忍峁┘訜釤嵩础熝瑺t傳統(tǒng)的方法是采用燃燒木材：鋸末、木粒、方木等多種材料來產(chǎn)生熏煙。煙熏爐其突出的優(yōu)點(diǎn)是：不含3、4－苯并芘致癌物質(zhì)熏制出的食品安全可靠。

可大量減少傳統(tǒng)方法在廠房、設(shè)備等方面的投資；煙熏爐能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè)大大提高生產(chǎn)效率；煙熏爐其生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、操作方便、熏制時(shí)間短、勞動(dòng)強(qiáng)度低不污染環(huán)境且對(duì)產(chǎn)品起防腐、保鮮、延長(zhǎng)保質(zhì)期等用途。

　　現(xiàn)在煙熏食物的腌制和煙熏全部由自動(dòng)化成都極高的設(shè)備取代人工，腌制食物的鹽水注射機(jī)和滾揉機(jī)，蒸煮烘烤煙熏食物的煙熏爐是煙熏食品加工企業(yè)必不可少的秘密武器。除了煙熏功能，煙熏爐還有蒸煮、烘烤、干燥、清洗等多種功能模塊。